大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州(fúzhōu)周边的田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到(láidào)位于福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆(jīnggǎn)上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻(mìmìmámá)地吸附在各处。 “之前(zhīqián)只觉得这些螺数量多，也没太在意(zàiyì)，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在(xiànzài)看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺的繁衍(fányǎn)高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三(dìsān)人民医院治未病科(bìngkē)营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖(luógài)扁，螺尾平、短，螺口宽大(kuāndà)；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖(luówěijiān)、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆(jīnggǎn)、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于(yú)透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州(guǎngzhōu)管圆线虫的主要中间宿主，一只(yīzhī)福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用(shíyòng)后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致(kězhì)瘫痪(tānhuàn)甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招快速辨别(biànbié)： 看大小与(yǔ)颜色：大个头、黄褐色外壳为(wèi)福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾(cháluówěi)形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈(chéng)短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找(zhǎo)粉色卵块：发现水边植物或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺(fúshòuluó)。 不建议(jiànyì)自行在野外采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪时务必高温煮(zhǔ)透 N海都全(hǎidōuquán)媒体记者 林涓 白彩惠/文